ചേരുവകൾ:
- എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ ചെറിയ ക്യൂബ്സ് 400 ഗ്രാം
- സവാള അരിഞ്ഞത് 1 ചെറുത്
- ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് 1 ടീസ്പൂൺ
- ടിക്ക മസാല 2 ടീസ്പൂൺ
- തൈര് 3 ടീസ്പൂൺ
- ഓൾപർപ്പസ് മൈദ 1 & ½ tbs
- Olper's Milk ½ Cup
- Olper's Cream ¾ Cup
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു 1
- Olper's milk 2 tbs
- കാസ്റ്റർ പഞ്ചസാര 2 ടീസ്പൂൺ
- തൽക്ഷണ യീസ്റ്റ് 2 ടീസ്പൂൺ
- ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ½ കപ്പ്
- ഹിമാലയൻ പിങ്ക് ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂൺ
- പാചക എണ്ണ 2 tbs
- മുട്ട 1
- മൈദ (ഓൾ-പർപ്പസ് മൈദ) 3 കപ്പ് അരിച്ചെടുത്തു
- ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ¼ കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യത്തിന്
- പാചക എണ്ണ 1 ടീസ്പൂൺ
- പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത്
- പുതിയ മല്ലിയില അരിഞ്ഞത്
- വെണ്ണ ഉരുക്കി

ദിശകൾ:
ഉള്ളി വഴറ്റി, ചിക്കൻ, ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, ടിക്ക മസാല, തൈര് എന്നിവ ചേർത്ത് ക്രീം ടിക്ക ഫില്ലിംഗ് തയ്യാറാക്കുക, തുടർന്ന് പാലും ക്രീമും ചേർത്ത് കട്ടിയാക്കുക. അടുത്തതായി, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ യീസ്റ്റ് ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക, ഉപ്പ്, പാചക എണ്ണ, മുട്ട, മൈദ എന്നിവ ചേർത്ത് ആറ് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. ഗോൾഡൻ, കഴിവുള്ള കോഴിയിറച്ചിയുടെ ഭാഗങ്ങൾ എൻറോബ് ചെയ്യാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭാഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക, ബേക്കിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ എയർ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് അവയെ അൽപനേരം ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. തക്കാളി കെച്ചപ്പിനൊപ്പം വിളമ്പുക.