ചേരുവകൾ

• ബീറ്റ് റൂട്ട് 1 (ആവിയിൽ വേവിച്ചതോ വറുത്തതോ)
• തൈര്/ തൂക്കിക്കൊല്ലൽ 3-4 ടീസ്പൂൺ
• നിലക്കടല വെണ്ണ 1.5 ടീസ്പൂൺ
• ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
• താളിക്കുക (ഉണക്കിയ പച്ചമരുന്നുകൾ, വെളുത്തുള്ളി പൊടി, മുളകുപൊടി, മല്ലിപ്പൊടി, കുരുമുളക് പൊടി, വറുത്ത ജീരകം, ഓറഗാനോ, ആംചൂർ പൊടി)
• ആവിയിൽ വേവിച്ച മിക്സഡ് പച്ചക്കറികൾ 1.5-2 കപ്പ്
• കറുത്ത ചന 1 കപ്പ്
• വറുത്ത ബൂണ്ടി 1 ടീസ്പൂൺ
• പുളി/ ഇംലി കി ചട്ണി 2 ടീസ്പൂൺ (ഓപ്ഷണൽ)

ദിശകൾ

ഒരു പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ ബീറ്റ്റൂട്ട് പൊടിക്കുക.

ഒരു പാത്രത്തിൽ ബീറ്റ് റൂട്ട് പേസ്റ്റ്, തൈര്, നിലക്കടല വെണ്ണ, ഉപ്പ്, താളിക്കുക എന്നിവ യോജിപ്പിച്ച് ക്രീം വൈബ്രൻ്റ് ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഡ്രസ്സിംഗ് 3 ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം.

മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ, വേവിച്ച ചേന, അൽപം ഉപ്പ്, ബൂണ്ടി, ഇംലി ചട്ണി എന്നിവ യോജിപ്പിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.

സേവനത്തിനായി, മധ്യഭാഗത്ത് 2-3 ടീസ്പൂൺ ഡ്രസ്സിംഗ് ചേർക്കുക & ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ചെറുതായി പരത്തുക.

പച്ചക്കറികൾ, ചേന മിക്സ് മുകളിൽ വയ്ക്കുക.

ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വശത്തായി ആസ്വദിക്കൂ.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് രണ്ട് ആളുകൾക്ക് സേവനം നൽകുന്നു.