വിവിധ വിഭവങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഉയർന്ന പോഷകഗുണമുള്ളതും പുതിയതും ക്രീം നിറഞ്ഞതും സമ്പന്നവുമായ ഒരു ഘടകമാണ് തേങ്ങാപ്പാൽ. നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിലെ സുഖസൗകര്യങ്ങളിൽ ഇത് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഉണ്ടാക്കാം, ചിക്കൻ കറി, ബേക്കിംഗ് കേക്ക്, സ്മൂത്തികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, കാപ്പി, മിൽക്ക് ഷേക്കുകൾ, ചായ തുടങ്ങിയ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും ബേക്കിംഗിൽ ഒരു ഡയറി ബദലായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം രുചികരമായ തേങ്ങാപ്പാൽ ഉണ്ടാക്കാൻ ഈ ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കുക:

1. ആദ്യം, ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ശേഖരിക്കുക:
• 2 കപ്പ് ചിരകിയ തേങ്ങ
• 4 കപ്പ് ചൂടുവെള്ളം
2. അടുത്തതായി, ചിരകിയ തേങ്ങയും ചൂടുവെള്ളവും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ യോജിപ്പിക്കുക.
3. ഈ മിശ്രിതം 2-3 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന അളവിൽ ഇളക്കുക. മിനുസമാർന്നതും ക്രീമിയും ആയി മാറുന്നു.
4. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഒരു നട്ട് മിൽക്ക് ബാഗ് വയ്ക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മിശ്രിതമാക്കിയ മിശ്രിതം ബാഗിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
5. തേങ്ങാപ്പാൽ പാത്രത്തിലേക്ക് എടുക്കാൻ ബാഗ് പതുക്കെ ഞെക്കുക. .
6. അരിച്ചെടുത്ത തേങ്ങാപ്പാൽ ഒരു പാത്രത്തിലോ കുപ്പിയിലോ ഒഴിച്ച് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
7. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ തേങ്ങാപ്പാൽ ഉപയോഗിക്കുക, ആസ്വദിക്കൂ!