ചെറുപയർ മധുരക്കിഴങ്ങ് ഹമ്മസ്
- 500 ഗ്രാം മധുരക്കിഴങ്ങ് - 2 ഇടത്തരം വലിപ്പം
- ഏകദേശം 2 കപ്പ്. / 1 കാൻ (398ml) വേവിച്ച ചെറുപയർ (കുറഞ്ഞ സോഡിയം)
- 3/4 കപ്പ് / 175ml വെള്ളം
- 3+1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ രുചിക്ക് li>3 ടേബിൾസ്പൂൺ താഹിനി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നല്ല നിലവാരമുള്ള ഒലിവ് ഓയിൽ (ഞാൻ കോൾഡ് പ്രസ്ഡ് എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ട്)
- 1 ടീസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി / 2 വെളുത്തുള്ളി അല്ലി
- 1 ടീസ്പൂൺ പൊടിച്ച ജീരകം
- 1/4 ടീസ്പൂൺ കായൻ കുരുമുളക് (ഓപ്ഷണൽ) അല്ലെങ്കിൽ രുചിക്ക്
- ഉപ്പ് രുചിക്ക് (ഞാൻ 1+1/2 ടീസ്പൂൺ പിങ്ക് ഹിമാലയൻ ഉപ്പ് ചേർത്തിട്ടുണ്ട്)
- li>
- 3 വലിയ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നത് - അരിഞ്ഞത്
- 1+1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- മുൾട്ടി സീഡ് ടോപ്പിംഗോടുകൂടിയ ഗോതമ്പ് ബാഗൽ
- മധുരക്കിഴങ്ങ് ഹംമുസ്
- ചീര
- ചുവന്ന ഉള്ളി
- പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ടോഫു - കനംകുറഞ്ഞ ഷേവ് ചെയ്ത കഷ്ണങ്ങൾ
- ബേബി അരുഗുല
- മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് ടോർട്ടില്ല
- മധുരക്കിഴങ്ങ് ഹമ്മസ്
- കുക്കുമ്പർ
- കാരറ്റ്
- ബെൽ പെപ്പർ
- ചുവന്ന ഉള്ളി
- ബേബി അരുഗുല