ചിക്കൻ ടിക്കി റെസിപ്പി

ചേരുവകൾ:

എല്ലില്ലാത്ത, തൊലിയില്ലാത്ത 3 ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ
1 സവാള, അരിഞ്ഞത്
2 അല്ലി വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
1 മുട്ട, അടിച്ചത്
1/2 കപ്പ് ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ
1 ടീസ്പൂൺ ജീരകം പൊടി
1 ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി
1/2 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ
1 ടീസ്പൂൺ ഗരം മസാല
ഉപ്പ് പാകത്തിന്
എണ്ണ, വറുക്കാൻ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ:

ഒരു ഫുഡ് പ്രൊസസറിൽ, ചിക്കൻ, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ യോജിപ്പിക്കുക. നന്നായി യോജിപ്പിക്കുന്നത് വരെ പൾസ് ചെയ്യുക.

ഈ മിശ്രിതം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി, അടിച്ച മുട്ട, ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ, ജീരകപ്പൊടി, മല്ലിപ്പൊടി, മഞ്ഞൾ, ഗരം മസാല, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ചേരുന്നത് വരെ ഇളക്കുക.

മിശ്രിതം തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് പാറ്റീസ് ആക്കുക.

ഒരു ഫ്രയിംഗ് പാനിൽ ഇടത്തരം തീയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഓരോ വശത്തും ഏകദേശം 5-6 മിനിറ്റ് വീതം ഇരുവശത്തും പൊൻ തവിട്ട് നിറമാകുന്നത് വരെ പാറ്റീസ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഡിപ്പിംഗ് സോസിനൊപ്പം.