ചേരുവകൾ:

• മഖാൻ (വെണ്ണ) 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• മൈദ (ഓൾ-പർപ്പസ് മൈദ) 2 ടീസ്പൂൺ
• ദൂദ് (പാൽ) 1 & ½ കപ്പ്
• സേഫ്ഡ് മിർച്ച് പൗഡർ (വെളുത്ത കുരുമുളക് പൊടി) ½ ടീസ്പൂൺ
• ഹിമാലയൻ പിങ്ക് ഉപ്പ് ½ ടീസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ രുചിക്ക്
• പാചക എണ്ണ 3 ടീസ്പൂൺ
• li>ലെഹ്‌സാൻ (വെളുത്തുള്ളി) അരിഞ്ഞത് 2 ടീസ്പൂൺ
• പയാസ് (സവാള) അരിഞ്ഞത് ½ കപ്പ്
• ചിക്കൻ ഖീമ (മൈൻസ്) 300 ഗ്രാം
• തമറ്റർ (തക്കാളി) 2 ഇടത്തരം ശുദ്ധിചെയ്തത്
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് 1 & ½ tbs
• ഹിമാലയൻ പിങ്ക് ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• പപ്രിക പൊടി 1 ടീസ്പൂൺ
• കാളി മിർച്ച് പൊടി ( കുരുമുളക് പൊടി) ½ ടീസ്പൂൺ
• ഉണക്കിയ ഓറഗാനോ 1 ടീസ്പൂൺ
• വെള്ളം ¼ കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യത്തിന്
• ലസാഗ്ന ഷീറ്റുകൾ 9 അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യാനുസരണം (പാക്കിൻ്റെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം തിളപ്പിച്ച്)
• ചെഡ്ഡാർ ചീസ് ആവശ്യാനുസരണം അരച്ചത്
• ആവശ്യാനുസരണം മൊസറെല്ല ചീസ് അരച്ചത്
• ഉണങ്ങിയ ഒറെഗാനോ രുചിക്ക്
• ലാൽ മിർച്ച് (ചുവന്ന മുളക്) ചതച്ചത് രുചി
• ഫ്രഷ് ആരാണാവോ

ദിശകൾ:

വൈറ്റ് സോസ് തയ്യാറാക്കുക:

• ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ ചേർക്കുക വെണ്ണ & അത് ഉരുകാൻ അനുവദിക്കുക.
• ഓൾ-പർപ്പസ് മൈദ ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കി 30 സെക്കൻഡ് വഴറ്റുക.
• പാൽ ചേർക്കുക & നന്നായി അടിക്കുക.
• വെളുത്ത കുരുമുളക് ചേർക്കുക. പൊടി, പിങ്ക് ഉപ്പ്, നന്നായി ഇളക്കി കട്ടിയാകുന്നത് വരെ വേവിക്കുക (1-2 മിനിറ്റ്) മാറ്റി വയ്ക്കുക.

റെഡ് ചിക്കൻ സോസ് തയ്യാറാക്കുക:

• ഇതിൽ അതേ ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ, പാചക എണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, സവാള എന്നിവ ചേർത്ത് 1-2 മിനിറ്റ് വഴറ്റുക.
• ചിക്കൻ മിൻസ് ചേർക്കുക, നിറം മാറുന്നത് വരെ നന്നായി ഇളക്കുക.
• തക്കാളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. , പിങ്ക് ഉപ്പ്, പപ്രികപ്പൊടി, കുരുമുളക് പൊടി, ഉണക്കിയ ഓറഗാനോ & നന്നായി ഇളക്കുക.
• വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, മൂടി 8-10 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ തീയിൽ വേവിക്കുക, തുടർന്ന് ഉയർന്ന തീയിൽ 1-2 വേവിക്കുക. മിനിറ്റ്.

അസംബ്ലിംഗ്:

• ഒരു (7.5 X 7.5 ഇഞ്ച്) അടുപ്പിൽ സുരക്ഷിതമായ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ, ചുവന്ന ചിക്കൻ സോസ്, ലസാഗ്ന ഷീറ്റുകൾ, വൈറ്റ് സോസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. , ചുവന്ന ചിക്കൻ സോസ്, ചെഡ്ഡാർ ചീസ്, മൊസറെല്ല ചീസ്, ലസാഗ്ന ഷീറ്റുകൾ, വൈറ്റ് സോസ്, റെഡ് ചിക്കൻ സോസ്, ചെഡ്ഡാർ ചീസ്, മൊസരെല്ല ചീസ്, ലസാഗ്ന ഷീറ്റുകൾ, വൈറ്റ് സോസ്, ചെഡ്ഡാർ ചീസ്, മൊസറെല്ല ചീസ്, ഉണക്കിയ ഓറഗാനോ & ചുവന്ന മുളക് ചതച്ചത്.
• മൈക്രോവേവ് ഓവൻ 180 സിയിൽ 10 മിനിറ്റ് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യുക.
• 180 സിയിൽ പ്രീ ഹീറ്റ് ചെയ്ത സംവഹന ഓവനിൽ 12-14 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക.
• പുതിയ ആരാണാവോ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് വിളമ്പുക!