6 ടേബിൾസ്പൂൺ എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ (കോട്ടിംഗ് പാൻ) 2 ഉള്ളി, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് 9 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, 4 പൗണ്ട് പൊടിച്ച ബീഫ് 96 oz മരിനാര സോസ് 3 ടീസ്പൂൺ ഇറ്റാലിയൻ താളിക്കുക പിസ്സ താളിക്കുക എന്നിവയും മികച്ചതാണ്! 4 ടീസ്പൂൺ ഒറിഗാനോ 4 ടീസ്പൂൺ ആരാണാവോ ഉപ്പും കുരുമുളകും 1 കോട്ടേജ് ചീസ് (16 oz) 2 കപ്പ് മൊസറെല്ല 2 കപ്പ് കെറിഗോൾഡ് ചീസ് ലസാഗ്ന നൂഡിൽസ് ഓവൻ 400°F വരെ ചൂടാക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഉള്ളി ചേർത്ത് 5-6 മിനിറ്റ് മൃദുവാകുന്നതുവരെ വഴറ്റുക. വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പൊടിച്ച ബീഫ് ചേർത്ത് പിങ്ക് നിറമാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. പാസ്ത സോസും നിങ്ങളുടെ എല്ലാ താളിക്കുകകളും ചേർക്കുക, തുടർന്ന് എല്ലാം ചൂടാകുന്നതുവരെ ഇടയ്ക്കിടെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഇറച്ചി സോസിൻ്റെ 2/3 ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, സോസിൻ്റെ 1/3 ഭാഗം ചട്ടിയിൽ ഇടുക. ചട്ടിയിൽ സോസിന് മുകളിൽ പകുതി നൂഡിൽസ് വയ്ക്കുക, പകുതി കോട്ടേജ് ചീസ് മിശ്രിതം, കുറച്ച് മൊസറെല്ലയും കെറിഗോൾഡും വിതറുക, തുടർന്ന് സോസ്, നൂഡിൽസ്, കോട്ടേജ് ചീസ്, മൊസറെല്ല, കെറിഗോൾഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കുക. കടലാസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് പാൻ മൂടുക, തുടർന്ന് അലുമിനിയം ഫോയിൽ മുറുകെ പിടിക്കുക, നൂഡിൽസ് 30-40 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം. ചീസ് ബ്രൗൺ ആക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് അവസാന 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ കടലാസ് പേപ്പറും അലൂമിനിയം ഫോയിലും എടുക്കാം അല്ലെങ്കിൽ, വേവിച്ചതിന് ശേഷം മുകളിൽ വേവിക്കുക. വളരെ നല്ലത്!! അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കട്ടെ - അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ തുളസിയോ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക, ആസ്വദിക്കൂ!