ബട്ടർ ചിക്കൻ റെസിപ്പി
- ചിക്കൻ (ചിക്കൻ) - ½ കിലോ
- ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്) - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- കാശ്മീരി മുളകുപൊടി (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- നാരങ്ങാനീര് (നാരങ്ങാനീർ) - ½ ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഉപ്പ് (ഉപ്പ്) - ¾ ടീസ്പൂൺ
- വെണ്ണ (വെണ്ണ) - 3+2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉള്ളി (സവോള) - 2 എണ്ണം (250 ഗ്രാം)
- പച്ചമുളക് (പച്ചമുളക്) - 2 എണ്ണം
- കശുവണ്ടി (കശുവണ്ടി) - 20 എണ്ണം
- li>ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്) - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- തക്കാളി (തക്കാളി) - 5 മുതൽ 6 എണ്ണം (500 ഗ്രാം)
- കാശ്മീരി മുളകുപൊടി (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഗരം മസാല (ഗരം മസാല) - ½ ടീസ്പൂൺ
- ചൂടുവെള്ളം (ചൂടുവെള്ളം) - 2 കപ്പ് (500 മില്ലി)
- വിനാഗിരി (വിനാഗിരി) - ½ ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഉപ്പ് (ഉപ്പ്) - 1½ ടീസ്പൂൺ
- തക്കാളി സോസ് (ടൊമാർ സോസ്) - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- കസൂരി മേത്തി (കസൂരിമേത്തി) - ½ ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഫ്രഷ് ക്രീം - ¼ കപ്പ് (60 മില്ലി)
- വെണ്ണ (വെണ്ണ) - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
- പഞ്ചസാര (പഞ്ചസാര) - ½ ടേബിൾസ്പൂൺ (ഓപ്ഷണൽ)