ചേരുവകൾ:

ഗ്രാം മാവ് / ബീസാൻ - 2 കപ്പ് (180 ഗ്രാം)
ഉപ്പ് - ¼ ടീസ്പൂൺ
ബേക്കിംഗ് സോഡ - 1 നുള്ള് (ഓപ്ഷണൽ)
വെള്ളം - ¾ കപ്പ് (160ml) - ഏകദേശം
ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ - വറുത്തത് വരെ
പഞ്ചസാര - 2 കപ്പ് (450gm)
വെള്ളം - ½ കപ്പ് (120ml)
ഭക്ഷണ നിറം (മഞ്ഞ) - കുറച്ച് തുള്ളികൾ (ഓപ്ഷണൽ)
ഏലക്ക പൊടി - ¼ ടീസ്പൂൺ (ഓപ്ഷണൽ)
നെയ്യ് / ക്ലാരിഫൈഡ് ബട്ടർ - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ (ഓപ്ഷണൽ)
കശുവണ്ടി - ¼ കപ്പ് (ഓപ്ഷണൽ)
ഉണക്കമുന്തിരി - ¼ കപ്പ് (ഓപ്ഷണൽ)
പഞ്ചസാര മിഠായി - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (ഓപ്ഷണൽ )