• Taupara heihei 9
• Papa Adrak lehsan (Papa karika) 1 punetēpu
• te tote māwhero Himalayan ½ tīpune
• Wai 1 me te ½ kapu.
• Hara dhania (Korianara hou) ringa
• Aloo (Potatoes) kohuatia 2-3 reo
• Oniona paura 1 tsp
• Zeera paura (Cumin powder) 1 tsp
• Lal mirch (Whero chilli) kuru ½ tbsp
• Kali mirch paura (Black pepper paura) 1 & ½ tsp
• Oregano maroke 1 tīpune
• Te paura heihei ½ tīpune (he kōwhiringa)
• Pai pua nani 1 tīpune (he kōwhiringa)
• Wai rēmana 1 tīpune
• Tiihi kuoro e hiahiatia ana
• Maida (Paraoa katoa) 1 Kapu
• Anday (Eggs) ka wiri 1-2
• Kaonga kua kuru 1 Kapu whakakapi: te taro
• Te hinu tunu mo te parai

-Ki roto i te wok, whakauruhia nga rakau pahu heihei, te karika karika whakapiri, te tote mawhero me te wai, uru pai ka kawe ki te whewhe, ka hipoki ka tunu ki te reo. mura mo te 12-15 meneti ka tunu ki te mura nui kia maroke ra ano.
-Tua kia whakamatao.
-Tangohia te kirikiri mai i nga papapa, ka uru ki te tapatapahi ka rahuitia nga koiwi ma katoa mo muri.
-Tapirihia korianara hou & tapatapahia rawatia.
-I roto i te peihana, kupenga te rīwai kohuatia.
-Tāpirihia te heihei tapatapahi, te paura riki, te paura kumine, te tiihi whero kua tukitukia, te paura pepa pango, te oregano maroke, te paura heihei, te pua nani, te rēmana wai me te uru kia pai te whakakotahi.
-Tangohia he ranunga iti (60 karamu) ka horahia ki runga ki te kiriata piri.
-Taapirihia te tiihi, whakauruhia he koiwi rakau kua rahuitia, ka pehia kia tino rite te ahua o te rakau pahu. me te paraoa pai, toua ki roto i nga hua kua koowhiowhio ka pania ki te kanga.
-I roto i te wok, whakawerahia te hinu tunu me te parai ki runga i te mura ahi mai i nga taha katoa tae noa ki te koura me te kirikiri (kia 9 nga rakau pahu). ketchup tōmato!