Ngā whakauru:

1 lb 80/20 te mīti rūpahu

1 lb poaka whenua

1 pouaka Boursin Garlic and Herbs

1/4 kapu te pāhiri tapaono

1 pere pepa tapaono

1/2 riki nui tapaono

2 tbsp kirīmi kawa

1- 2 punetēpu karika karika

2 hēki kua whiua

1 1/2 - 2 kapu taro kongakonga

paprika paowa/whakareka Itari/papa whero

te tote/pepa/karika/riki paura

Ranu:

1 kapu BBQ

1 kapu ketchup

1-2 tīpune whakapiri tōmato

2 tīpune pua nani dijon

1 tīpune ranu worcestershire

1/4 kapu huka parauri

te tote me te pepa / paoa paprika

Arohanga:

Tīmata mā te taka i ō huawhenua me te pāhiri. Muri iho, tunuhia nga huawhenua, te pahiri me te karika mo te 3-4 meneti. Whakanohoia ki roto i te pouaka tio kia whakamatao i muri i te ngohe. I roto i te peihana ranu nui whakakotahi i nga toenga kai (haunga nga kai ranu). Mahihia nga mea katoa me o ringaringa kia puta ra ano he miitio nui. Tāpirihia he kongakonga parāoa iti i ia wa kia puta te ahua o te taro. Whakanohia te ranunga ki roto i te pouaka pouaka mo te 30 meneti. Whakawerahia te oumu ki te 375 ka hanga kia rite te ahua o te taro. Whakanohoia ki runga i te whata waea, ki roto ranei i te paraharaha taro. Tunua mo te 30-45 meneti. Whakaranuhia nga kai ranu ki runga i te wera iti. Kohuatia te paraoa me te ranu mo te 20-30 meneti whakamutunga. Ka mahia te miiti ina ka rehita 165 nga nekehanga te mahana o roto ki waenganui.