Nga Kai:

• HINO | तेल 1 TSP
• GINGER | 1 TSP (TAHI)
• Karika | लेहसुन 1 TBSP (TAHI)
| हरी मिर्च 2 NOS. (TAHI)
• KAROTITI | गाजर 1/3 KAUPAPA (TITIPI)
• Pīni Wīwī | फ्रेंच बीन्स 1/3 KAUPAPA (TAHI)
• Pī KĀKAriki | मटर 1/3 KAUPAPA (POI)
• KINA reka | स्वीट कॉर्न 1/3 KAUPAPA (KOHU)
• PUKAPUKA | शिमला मिर्च 1/3 KAUPAPA (TITIPI
• POTATO | E 4-5 TE RAHI WAENGANUI (KO TE KOE ME TE KUARA)
• NGA WHĀNUU TUHAU
• Nga mea kakara paura
• KASHMIRI Whero CHILLI POWDER | कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर 1 TSP
• Paura Korianara | धनिया पाउडर 1 TBSP
• Paura Kumine | जीरा पाउडर 1 TSP
• PAUURA KORANGA | हल्दी पाउडर 1/4 TSP
• TOTE PANGO | काला नमक A PINCH
• PAURA MANGO MORERO | आमचूर पाउडर 1 TSP
• GARAM MASALA | गरम मसाला 1 TSP
• KASURI METHI | कसूरी मेथी 1/2 TSP
• KIRIANA HOU | हरा धनिया 1 TBSP (TAHI)
• MINI HOU | पुदीना 1 TBSP (TAHI)
• TOTE | नमक TO TATE
• Paura Pango Pango | काली मिर्च पाउडर A PINCH
• PREADSTICKS | ब्रेड स्टिक्स AS REQUIED
• Paoa parakore | मैदा 1/4 KAUPAPA
• TOTE | नमक HE PINCH
• WAI | पानी AS REQUIRED
• PANKO PAREHA | पैैंको ब्रेड क्रंब्स KI TE WHAKAMAHI

Tikanga:

• Tauhia he hinu ki roto i te paraharaha me te kanekane, te karika me te tiihi kaakaariki, whakakorikoria me te tunu ki te mura nui mo te meneti.
• Taapirihia atu ano he karoti me nga toenga huawhenua, toia me te tunu i nga huawhenua ki runga i te mura o te ahi mo te 2-3 meneti, kia kore koe e maoa rawatia nga huawhenua, me noho ngenge tonu.
• Na, tangohia nga huawhenua i roto i te peihana ka waiho kia whakamatao katoa
• Ki te hanga i te ranunga, whakauruhia he rīwai ki roto i te peihana nui ka whai i nga huawhenua tunua, nga mea kakara, te korianara, te tote miniti me te paura pepa pango.
• Whakaranu paitia nga kai katoa me te awhina a o ringaringa, ki te whakaaro koe he nui rawa te makuku i roto i te ranunga na te rīwai, ka taea e koe te tapiri i nga kongakonga parāoa kia rite ki te hiahia kia herea nga kai.
• Kia pai te whakakotahitanga o nga kai katoa ka reri te ranunga mo te hanga.
• E rua nga tikanga hanga, ko te mea tuatahi he rakau aihikirimi, ko te tuarua he rakau parāoa e waatea ana i te maakete.
• Te tikanga 1 – ka mau ki to ringaringa he punetēpu o te ranunga ka pehia he rakau aihikirimi ki te haurua o raro o te ranunga, pehia me te hanga i te ahua rare o te ranunga huri noa i te rakau aihikirimi, kua reri te rare ki te mahi. pania & parai.
• Tirohanga 2 – tangohia he punetēpu o te ranunga ki tō ringa ka hanga porohita mā te pēhanga i tō ringa me te huri haere tonu i te ranunga.
• Ki te whakakakahu i te rare, me hanga he parapara ma te kowiri i te paraoa, te tote me te wai ki roto i te peihana motuhake, me te parapara ka hiahia ano koe ki nga kongakonga panko.
• Kia reri nga wahanga paninga, toua nga rare ki roto i te slurry i te tuatahi ka pania ki nga kongakonga parāoa panko, me te putanga rakau aihikirimi me toua me te whakakakahu i te wahanga ranunga ma te pupuri i te rakau aihikirimi.< /li>
• Mo te parai, whakawerahia te hinu i roto i te paraharaha hohonu, i te kadhai ranei kia wera te reo katahi ka ata makahia nga rare kua pania ki te hinu wera.
• Paraitia nga rare me te whakakorikori kia marama, kia parauri koura, tangohia ma te whakamahi i te pungawerewere ka tuu ki runga i te peera peera pepa, i te pereti ranei.
• Wahia nga rakau parāoa kia rite ki te haurua ka kuhu ki roto ki nga rare porowhita.