Mo te ranu whero:

Nga Kai:
\u00b7 Te hinu oriwa 2 tbsp
\u00b7 Te riki 1 nos. rahi waenga (tapahi)
\u00b7 Karika 1 punetēpu (tapahi)
\u00b7 Kashmiri red chilli paura 1 tsp
\u00b7 Tomato puree 2 kapu (hou)
\u00b7 Tomato puree 200gm (maakete hoko )
\u00b7 Tote ki te reka
\u00b7 Chilli flakes 1 tbsp
\u00b7 Oregano 1 tsp
\u00b7 Huka 1 timi
\u00b7 Pepa pango 1 timi
\u00b7 Rau Basil 10-12 rau

Tikanga:
\u00b7 Whakanohoia he paraharaha ki runga i te wera nui ka tapirihia te hinu oriwa ka waiho kia wera pai.
\u00b7 Me tapiri ano he aniana. & karika, whakakorikoria & tunu ki te mura o te ahi mo te 2-3 meneti kia marama nga aniana.
\u00b7 Inaianei me tapirihia te paura tiihi whero kashmiri me te whakakorikori kia ngawari, katahi ka tapirihia te puree tōmato, te tote, te tiihi tiihi, te oregano, te huka me te pango. pepa, whakakorikoria paitia nga mea katoa, uhia ka tunua ki te mura iti mo te 10-12 meneti.
\u00b7 Taapirihia atu ano nga rau basil ma te haehae i o ringaringa me te whakaoho pai.
\u00b7 Kua rite to ranu whero.< /p>

Mo te ranu ma:

Nga Kai:
\u00b7 Pata 30gm
\u00b7 Paoa parakore 30gm
\u00b7 Miraka 400gm
\u00b7 Te tote ki te reka
\u00b7 Nutmeg 1 timi

Te tikanga:
\u00b7 Whakanohoia he paraharaha ki runga i te wera nui, tāpirihia. te pata ki roto ka waiho kia rewa rawa, katahi ka tapirihia te paraoa me te whakakorikori pai ki te mokowai, kia iti te mura me te tunu mo te 2-3 meneti, ka huri te kakano mai i te paraoa ki te kirikiri.
\u00b7 Tuhia ano te miraka kia 3 nga wahanga me te whiskey tonu, kia kore he putunga, tunu kia matotoru te ranu, kia maeneene hoki.
\u00b7 Inaianei me tapiri he tote ki te reka me te nutmeg, uru pai.
\u00b7 Kua reri to ranu ma.

He huawhenua tunua:

Nga Kai:
\u00b7 Te hinu oriwa 2 tbsp
\u00b7 Karika 1 punetēpu
\u00b7 Karoti 1\/3 kapu (kua tapatapahia)
\u00b7 Zucchini 1\/3 kapu (kua tapatapahia)
\u00b7 Mushroom 1\/3 kapu (tapahi)
\u00b7 Pepa pere kowhai \u00bc kapu (kua tapatapahi)
\u00b7 Pepa pere kakariki \u00bc kapu (kua tapatapahia)
\u00b7 Pepa pere whero \u00bc kapu (kua tapatapahi)
\u00b7 Kanga witi \u00bc kapu
\u00b7 Broccoli \u00bc kapu (hina)
\u00b7 Huka 1 timonga
\u00b7 Oregano 1 tsp
\u00b7 Chilli flakes 1 tsp
\u00b7 Tote ki te reka
\u00b7 Pepa pango 1 whakawiri

Te tikanga:
\u00b7 Whakanohoia he paraharaha ki runga i te wera nui me te oriwa oriwa, kia pai te wera, katahi ka tapirihia te karika, whakaohokia ka tunu mo te 1- 2 meneti i runga i te mura o te ahi.
\u00b7 Tāpirihia te kāreti me te zucchini, whakaohokia pai, ka tunu ki te mura o te ahi mo te 1-2 meneti.
\u00b7 Inaianei whakauruhia nga toenga huawhenua me nga kai, uru pai ka tunu mo te 1 -2 meneti.
\u00b7 Kua reri o huawhenua tunua.

Mo nga pepa lasagna:

Nga Kai:< br>\u00b7 Paoa parakore 200gm
\u00b7 Tote 1\/4 tsp
\u00b7 Wai 100-110 ml

Te tikanga:
\u00b7 In he oko nui te tapiri i te paraoa parai me nga kai e toe ana me te tapiri i te wai ki roto i nga puranga hei hanga i te paraoa pokepoke ahua uaua.
\u00b7 Kia huihuia te paraoa i muri i te whakaranu, ka hipoki ki te kakahu makuku ka waiho mo te 10 -15 meneti.
\u00b7 I muri i te okiokinga o te paraoa pokepoke, whakawhitia ki runga i te papa o te kiohini me te pokepoke kia pai mo te 7-8 meneti, kia maeneene te kakano o te paraoa pokepoke, ka hipoki ki te kakahu makuku ka waiho kia okioki. mo te hawhe haora ano.
\u00b7 Kia okioki te paraoa pokepoke, wehea kia 4 nga wahanga rite, ka hanga hei porowhita. he titi hurihuri, kia mau ki te puehu paraoa ki te piri ki te titi hurihuri.
\u00b7 Kia oti te whakataka ki waho, kutihia nga tapa ma te maripi kia hanga he tapawhā nui, rukuhia te tapawha kia iti ake, kia rite te rahi.< br>\u00b7 Kua reri o pepa lasagna.

Ki te hanga i te oumu hangai:
\u00b7 Tangohia he ringaringa nui ka horahia te nui o te tote ki roto, waiho he he mowhiti iti, he kaitapahi pihikete ranei, ka uhia te ringaringa, ka tuu ki te mura o te ahi ka waiho kia whakamahana mo te 10-15 meneti te iti rawa.

Whakapapa me te tunu o te lasagna:
\u00b7 Ranu whero (papa rawa angiangi)
\u00b7 Pepa Lasagna
\u00b7 Ranu Whero
\u00b7 Huawhenua tunua
\u00b7 Ranu ma
\u00b7 Tiihi Mozzarella
\u00b7 Te tiihi Parmesan
\u00b7 Pepa Lasagna
\u00b7 Whakahokia ano te mahi whakatakotoranga kia 4-5 nga wa, kia ki ra ano to paepae tunu, kia 4-6 rawa nga paparanga.
\u00b7 Tunua mo te 30-45 meneti i roto i te oumu ohorere. (30-35 meneti i te 180 C i roto i te oumu)