Nga Taonga (Mo te 4 Tuanga)

• 800g Uu heihei mata, tapahia ki poraka
• 1 Tsp Pepa Pango
• 1 Tbsp Karika Whakapiri< /li>
• 1 Tbsp Ginger Paste
• 1 Tsp Chilli Flakes
• 1.5 Tsp Riki Paura
• 25g Sriracha
• 30ml Soy Ranu (15ml Ranu Soy Maama + 15ml Ranu Soy pouri)
• 20g Pata Maama (mo te tunu + atu ano ka maoa)
• Korianara Tapatapahi Nga ringa / Cilantro

Nga Taonga Tio Pianati Noodle

• 100g Natural Peanut Butter (Kahore he Hinu Nikau)
• 75g Soy Sauce (45g Light Soy Sauce + 30g Dark Soy Sauce)
• 50g Sriracha
• 30g Raihi Winika
• 1 Tsp Chilli Flakes (he kōwhiringa)
• 125ml - 150ml Noodle Hot Water (mai i te kihu kohua)
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• 250g Korekau / 570g Kua tunua Waenga Hua Kihu
• 1/2 Kapu Tapatapahi Riki Kakariki/Scallion
• Korianara Tapatapahi Ringa
• Kakano Hehama Ringa< /li>

Nga Tohutohu

1. Me whakawetohia te heihei mo te 30 meneti neke atu ranei mo te po kia pai ake te reka.
2. Me tunuhia te heihei kua pania ki roto i te paraharaha. te wera reo mo te 3-4 meneti i ia taha tae noa ki te ahua o te kirinuku parauri koura. Tāpirihia he pata iti me te korianara tapatapahi i roto i nga meneti whakamutunga o te tunu kai.
3. Kohuatia te kihu hua mo te 4-5 meneti, ka whakamakuku ka horoi i raro i te wai matao kia mutu te tunu kai, kia mau tonu te kihu. kakano u.
4. I roto i te ipu motuhake, takahia te ranu Chilli Peanut Sauce ma te whakakotahi i te pata pīnati, te ranu soy, te sriracha, te winika raihi, me te tiihi tiihi i runga i te wera iti. Kohuatia kia maeneene te hiraka me te kore e tino maoa.
5. Taapirihia te kihu wai wera ki te ranu pīnati hei whakatikatika i te rite.
6. Tiahia nga kihu maoa ki roto i te ranu pīnati me te riki matomato tapatapahi, korianara. , me nga kakano hesame.
7. Tukuhia maana me te pai ki to kai kai nui!