Nga mea whakauru

• Chapathi
• He heihei (kua tapatapahia)
• Riki (tatapahi rawa)
• Tomato (kua tapatapahia) )
• Kariki (moko)
• Ginger (moko)
• Chili paura
• Paura turmeric
• Korianara paura
• Karama masala
• Te tote (ki te reka)
• Heki (kohuatia ka tapahia kia haurua)
• hinu tunu
• Korianara hou (mo te whakapaipai)

Ngā Tohutohu

1. Tīmata mā te whakareri i te waiu heihei. Whakawerahia te hinu i roto i te paraharaha i runga i te wera reo.
2. Tuhia nga aniana tapatapahi ka tunu kia parauri koura.
3. Whakaranuhia te karika morohe me te kanekane, ka tunu kia kakara.
4. Tāpirihia te tōmato tapatapahi, te paura tiihi, te paura turmeric, me te paura korianara. Kohuatia kia ngohengohe nga tōmato.
5. Taapirihia nga pihi heihei ka tunu kia kore ra ano e mawhero.
6. Ringihia te wai kia nui te taupoki o te heihei ka kohuatia. Whakaitihia te wera ka waiho kia koropuke kia tino maoa te heihei.
7. Whakakohia te garam masala me te tote kia reka. Tukua kia matotoru te kirikiri kia rite ki taau e hiahia ana.
8. I te wa e tunu ana te heihei, whakaritehia te chapathi kia rite ki to tohutoro, ki nga tohutohu mookihi ranei.
9. Kia rite nga mea katoa, tohaina te chapathi me te te waiu heihei, he mea whakapaipai ki nga haurua hua manu me te korianara hou.