Takeout Style Shrimp Fried Rice

Nga mea i whakamahia e ahau
8 kapu raihi jasmine tawhito ( 4 kapu kare ano i maoa)
1-1.5 lbs raw shrimps
1 kapu kāreti tiupiri
1 riki kōwhai tapaono iti (mehemea ka taea)
Ranu soy pouri
Ranu soya iti / iti-konutai
Ranu tio
1 Tbsp karika tukitukia
1 Tbsp hinu sesame sesame
2 hua i ruia
2 Tbsp pata mo te hēki
hinu huawhenua
Te tote
Pepa pango
Tiri pepa tiihi
3/4 kapu puna tapatapahi riki hei whakapaipai