Ngā whakauru:
- 1 kapu semolina (sooji)
- Ko etahi atu kai e ai ki te hiahia whaiaro

Ko Sooji nasta he parakuihi marama me te reka ka taea te mahi i roto noa i te 10 meneti. Koinei te huarahi tino pai ki te tiimata i te ra me te kai reka mo te whanau katoa. Whakawera noa i te paraharaha, tāpirihia te semolina, ka tunu kia tae noa ki te koura. Na, tāpirihia etahi atu kai pai ka tunu kia pai nga mea katoa. Ko te Sooji nasta he whiringa tere me te ngawari mo nga ata pukumahi, e whakarato ana i te parakuihi makona me te reka mo te katoa.