Nga mea whakauru mo tenei tohutao:

• 1 pauna paopao tapatapahi angiangi taha taha
• 3 karika karika kua tapatapahia rawatia
• 1 tīpune kanekane hou kua tihorea kua tihorea
• 3 punetēpu soy sauce
• 1 hua manu nui
• 3 punetēpu māngaro kānga
• te tote moana me te pepa pakaru hou hei reka
• 3 punetēpu hinu canola
• 2 pepa pere whero kua kakano me te tino tapatapahi
• 1 kapu harore julienne shiitake
• he ½ tihorea te riki kowhai tapatapahi angiangi
• 4 nga aniana kaakaariki ka tapahia kia 2" te roa
• 2 pane o te broccoli kua kuti
• ½ kapu kāreti rakau māti
• 3 punetēpu hinu canola
• 3 punetēpu ranu tio
• 2 punetēpu waina sherry maroke
• 1 punetēpu huka
• 3 punetēpu soy sauce
• 4 kapu raihi jasmine kua tunua

Nga Mahi:

1. Tuhia te mīti tapatapahi, te tote me te pepa, te karika, te kanekane, te ranu hoya, te hua manu, me te māngaro kānga ki roto i te peihana ka uru kia whakakotahi katoa.
2. I muri mai, tāpirihia kia 3 punetēpu hinu canola ki te wok nui i runga i te wera nui.
3. Ka timata te paoa ki roto, whakauruhia te mīti, ka neke tonu ki runga i nga taha o te paraharaha kia kore ai e kopiri, kia maoa katoa nga poro.
4. Kia parai mo te 2 ki te 3 meneti ka waiho ki te taha.
5. Tuhia kia 3 punetēpu hinu canola ki te wok ka whakahokia ki te muramura i runga i te wera nui kia huri ano te auahi.
6. Taapirihia te pere, te aniana, te harore me te aniana kaakaariki, ka parai mo te 1 ki te 2 meneti ranei kia puta ra ano he parai.
7. Taapirihia te broccoli me te karoti ki tetahi kohua nui motuhake o te wai kohua ka tunu mo te 1 ki te 2 meneti.
8. Ringihia te ranu tio, te sherry, te huka me te ranu soy ki te wok me nga huawhenua parai ka tunu mo te 1 ki te 2 meneti me te whakaoho tonu.