Te Haahi Kai-Kaihini

Recipe Noodle Singapore

Recipe Noodle Singapore

Ngā whakauru
Mo te kihu me te pūmua:

  • 200 karamu o te raihi rakau maroke kihu
  • 8 kapu wai kohua hei whakamakuku i te kihu
  • 70 karamu o te char siu tapatapahi angiangi
  • 150 karamu (5.3 oz) o te kōeke
  • He timonga tote
  • Etahi pepa pango hei reka
  • 2 hua


    He huawhenua me nga mea kakara:

  • 70 karamu (2.5 oz) o pepa pere maha-tae, tapahia ki nga poro
  • 42 karamu (1.5 oz) o te karoti, julienned
  • 42 karamu (1.5 oz) o te riki, tapatapahi angiangi
  • 42 karamu (1.5 oz) o te pihi pini
  • 28 karamu (1 oz) o te karika chive, tapahia kia 1.5 inihi te roa
    2 karika karika tapatapahi angiangi


    Mo nga mea kakara:

  • 1 punetēpu o te ranu soy
  • 1 punetēpu o te ranu ika
  • 2 tīpune ranu tio
  • 1 tīpune huka
  • 1-2 tīpune paura kauri i runga i tō reka
  • 1 tīpune paura turmeric


    < p> Tohutohu
      Kawea mai kia 8 kapu wai kia whewhea ka whakawetohia te ahi. Whakanohoia te kihu raihi mo te 2-8 meneti i runga i te matotoru. He reo te matotoru o taku, a tata ana ki te 5 meneti
        Kaua e tunua te kihu, ki te kore, ka huri kee ina parai koe. Ka taea e koe te ngau ki te whakamatautau. Kia ngaungau iti te kihu ki waenganui


        Tangohia nga kihu i te wai ka horahia ki runga i te whatanga whakamatao. Tukuna te toenga o te wera hei whakaeto i te makuku. Koinei te mea nui hei karo i nga kihu Muddy me te piri. Kaua e horoia nga kihu ki te wai matao na te mea ka nui rawa te makuku, ka tino piri te kihu ki te wok.


        Pitihia te Char sui kia angiangi; Whakakiia te kōeke ki te timonga tote me etahi pepa pango kia reka; Wawhatia kia 2 nga hua ka whiua pai kia kore ra ano e kitea he hua ma; Ko Julienne te pepa pere, te karoti, te riki, ka tapahia te chives karika kia 1.5 inihi te roa. wok tae noa ki te wera o te paowa. Tāpirihia etahi punetēpu hinu ka huri noa kia hanga he paparanga kore. Ringihia te hua manu ka tatari kia tau. Katahi ka wahia te hua manu ki nga wahi nunui. Panahia te hua manu ki te taha kia whai waahi koe ki te tunu i te koeke. He tino wera te wok, 20 hēkona noa te roa ka huri māwhero te kōeke. Panahia te koeke ki te taha ka toia te char siu mo te 10-15 hēkona i runga i te wera nui kia ora ai te reka. Tangohia nga pūmua katoa ka waiho ki te taha.


        Tuhia kia 1 ano te punetēpu hinu ki te wok kotahi, me te karika me te karoti. Hoatu kia tere te whakaoho katahi ka tapirihia nga kihu. Whakawerahia te kihu i runga i te wera nui mo etahi meneti.


        Taapirihia te ranu, me nga huawhenua katoa haunga te kuihi karika. Whakahokia te pūmua ki roto i te wok. Kia tere te whakaoho kia pai te whakakotahi o te reka. Kia kore koe e kite i nga kihu raihi ma, whakauruhia te karika karika ka toha whakamutunga.


        I mua i te mahi, hoatu he reka ki te whakatika i te reka. Ka rite ki taku korero i mua ake nei, ka rereke pea nga momo momo paura kare, whakapiri kareti, tae noa ki te ranu soy i te taumata konutai.