KAKA KAKAHUI:

1/3 kapu pīnati pata
te wahi iti kanekane
3 tīpune ranu soy
1 tīpune huka huka
2 tsp hinu oriwa
1/2 kapu waiu kokonati
1 tīpune paura tiihi
te paraihe o te wai kotakota

Ngā RAWA:

200g kāpeti whero
250g kāpeti nappa
100g kāreti
1 aporo (Fuji or gala)
2 rakau riki matomato
120g kāpeti kāpeti
1/2 kapu edamame
20g mint rau
1/2 kapu pīnati tunua

AROHA:

1. Whakaranuhia nga kai whakakakahu
2. Tapatapahia te kāpeti whero me te nappa. Tapahia te karoti me te aporo ki nga rakau maiti. Tapatapahia rawatia te riki matomato
3. Kohia te wai i roto i te nangka ka rewa ki roto i te peihana ranu
4. Tāpirihia te kāpeti, te kāreti, te aporo, me te riki kākāriki ki roto i te peihana me te rau edamame me te mint
5. Whakawerahia te paraharaha ki te wera reo ka tunuhia te pīnati
6. Ringihia te kakahu ka uru pai
7. Whakapaia te riu me te tihi ki etahi pīnati tunua