Ngā whakauru

• 2 kapu huawhenua whakauru (kāreti, pī, pīni)
• 1 kapu rīwai tapaono
• 1 riki, tapatapahi< /li>
• 2 tōmato, tapatapahi
• 1 tīpune kanekane-karika whakapiri
• 2 punetēpu hinu tunu
• 1 tīpune kumine kākano
• 1 tīpune korianara paura
• 1 tīpune kumine paura
• 1 tīpune garam masala
• Tote ki te reka
• Korianara hou hei whakapaipai
< /ul>

Nga Tohutohu

1. Whakawerahia te hinu ki roto i te paraharaha, ka tapirihia nga kakano kumine. Ka pakaru, ka tapirihia nga aniana tapatapahi ka tunua kia parauri koura.
2. Taapirihia te whakapiri karika-kariki ka tunua mo tetahi atu meneti kia ngaro te haunga.
3. Ka whai muri, tapirihia nga tōmato tapatapahi me te tunu kia huri puhoi.
4. Taapirihia nga rīwai tapaono me nga huawhenua whakauru ki te paraharaha. Kia pai te whakaoho kia whakakotahi.
5. Tahiuhia te paura korianara, te paura kumine, me te tote. Whakaranu pai.
6. Tauhia he wai hei taupoki i nga huawhenua ka tunu kia ngawari.
7. Ka oti te maoa, tauhiuhia te garam masala me te whakaoho pai.
8. Whakaahua ki te hou. korianara ka hoatu wera me te raihi, te chapati ranei.