Recipe heihei pata
- He heihei (ചിക്കൻ) - ½ kg
- Te Whakapiri Ginger-Garlic (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്) - 2 punetēpu
- Kashpoons ളകുപൊടി) - 2 punetēpu
- Rime / Rēmana wai (നാരങ്ങാനീര്) - ½ Punetēpu
- Te Tote (ഉപ്പ്) - ¾ Teapu
- Pata (വെണ്ണ) - 3+2 Punetēpu
- Riki (സവോള) - 2 Nos (250 gm)
- Green Chilli (പച്ചമുളക്) - 2 Nos
- Cashew Nut (കശുവണ്ടി) - 20 Nos Ginger-Garlic Paste (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്) - 2 Punetēpu
- Tomato (തക്കാളി) - 5 ki te 6 Nos (500 gm) (500 g) മുളകുപൊടി) - 2 Punetēpu
- Garam Masala (ഗരം മസാല) - ½ tīpune
- Wai wera (ചൂടുവെള്ളം) - 2 Kapu (500 ml)
- Vinegar (വിനാ)ഗ Punetēpu
- Tote (ഉപ്പ്) - 1½ tīpune
- Rau Tomato (ടൊമാറ് സോസ്) - 2 Punetēpu
- Kasuri Methi (കസൂരിമേത്ത)
- Kirīmi Hou - ¼ Kapu (60 ml)
- Pata (വെണ്ണ) - 1 Punetēpu
- Huka (പഞ്ചസാര) - ½ Punetēpu (he kōwhiringa)