Nga Kai:
- 1 kapu rau mint
- ½ kapu rau korianara
- 2-3 tiihi matomato
- ½ rēmana, wai wai
- Tote pango ki te reka
- ½ inihi te kanekane
- 1-2 punetēpu wai

Ko te khutney kakariki he rihi taha Inia reka he ngawari te mahi ki te kainga. A pee i enei mahi ngawari ki te hanga i to ake ake mīti chutney!
Arohanga:
1. Me timata ma te huri i nga rau miniti, nga rau korianara, nga tiihi kaakaariki, me te kanekane i roto i te whakaranu kia puta he whakapiri marumaru.
2. Na, tāpirihia te tote pango, te wai rēmana, me te wai ki te whakapiri. Hoatu he ranunga pai kia pai te whakauru o nga mea katoa.
3. Kia pai te rite o te chutney, whakawhitia ki roto i te ipu hau ka whakamatao.