Nga Kai:

• 1 kapu pīsani (paraoa karamu)
• 1 riki iti, tapatapahi rawa
• 1 tōmato iti, tapatapahi rawa
• 1 kāpeti iti, tapatapahi rawa
• 2-3 tiihi kākāriki, tapatapahi rawa
• 1 inihi kanekane, tapatapahi rawa
• 2-3 punetēpu rau korianara, tapatapahi rawa
• Te tote ki te reka
• 1/4 tīpune paura turmeric
• 1/2 tīpune paura chili whero< /li>
• 1/2 tīpune kākano kumine
• Kīwiri o asafoetida (hing)
• Wai kia hiahiatia
• Te hinu mo te tunu kai
< /ul>

Recipe:

1. I roto i te peihana ranu, tangohia te pīni ka tāpirihia ngā huawhenua tapatapahi, tiihi, kanekane, rau korianara, me nga mea kakara.< /li>
2. Taapirihia he wai hei hanga i te paraoa maeneene kia rite tonu te ringihanga.
3. Whakawerahia te paraharaha kore-rakau, ringihia he punetēpu o te pokeranu, ka horahia kia rite ki te hanga tio.
4. Tukuhia te hinu ki nga taha ka tunu tae noa ki te parauri koura.
5. Hurihia ka tunua ano hoki tetahi taha.
6. Tukuhia te wera me te tiihi matomato me te ketchup tōmato.