Ngā whakauru

• 2 kapu raihi tunua
• 2 rēmana āhua rahi
• 2 punetēpu nati (peanuti)
• 1 tīpune pua nani
• 1-2 tiihi kākāriki, tapatapahia
• 1/4 tīpune paura turmeric
• Tote ki te reka
• Korianara hou , tapatapahia
• 2-3 rīwai, tihorea ka tapahia ki nga poro kikokore

Nga Tohutohu

Ki te whakarite i te raihi rēmana me te parai rīwai, whai i enei mahi. mo te kai reka. Tīmatahia ma te whakawera hinu i roto i te paraharaha me te whakauru i nga purapura pua nani me nga nati. Tukua kia pupuhi i mua i te taapiri i nga tiihi matomato me te paura turmeric. Kohuatia te raihi kua maoa, kia pai te paninga ki nga mea kakara.

Pitahia te wai rēmana hou ki runga i te raihi ka uru pai; whakatika te tote ki te reka. Tāpirihia te korianara tapatapahi hei pa whakaora. Mo te Parai Riwai, whakawerahia te hinu i roto i tetahi atu paraharaha, whakauruhia nga rīwai tapatapahi, ka parai kia tae noa ki te parauri koura me te kirikiri. Whakawa ki te tote ka mahi ki te taha o te raihi rēmana hei kai pouaka tina.