Te Recipe Masoor Dal Dosa High Protein

Nau mai ki tenei tunu kai hauora me te reka nui o te masoor dal dosa! Ko tenei maaka kai i runga i te hara o Inia ki te Tonga kua whakakiia ki te pūmua tipu-tipu, kia tino pai mo te parakuihi, te tina, te tina ranei. He mea hanga ki te masoor dal (nga pi whero), ehara i te mea he nui noa iho tenei hara ki te pūmua engari ki tonu ano hoki i nga matūkai tino nui, na te mea he pai rawa atu mo te hunga e hiahia ana ki te kai hauora me te kore e ngaro te reka. Protein Dosa?

• He nui te pūmua me te muka, he tino pai mo te hanga uaua me te whakaheke taumaha.
• He rerekee-kore me te vegan-friendly ki te hara tuku iho.
• He ngawari ki te hanga ma nga kai ngawari me te mahi tunu tere.
• He tino pai mo te kai iti warowaiha me te kai nui o te pūmua.

Nga Kai:

• 1 kapu masoor dal (nga pi whero), kua ruia
• 1-2 tiihi matomato, tapatapahi
• 1 inihi te kanekane, kuoro
• Te tote ki te reka
• Wai ina hiahiatia
• Te hinu mo te tunu kai

Nga Tohutohu:

1. Waia te masoor dal i roto i te wai mo te iti rawa 4 haora, mo te po ranei. Patupatua ka horoi i te dal.
2. Whakaranuhia te dal kua tohua ki te tiihi matomato, te kanekane, me te tote. Tāpirihia he wai e tika ana kia pai ai te paraoa pokepoke.
3. Whakawerahia he paraharaha kore-piri ki runga i te wera reo ka pania ki te hinu iti.
4. Ringihia he punetēpu o te paraharaha ki runga i te paraharaha. ka horahia ki roto i te nekehanga porohita kia hanga he hara angiangi.
5. Tukuia kia ara ake nga tapa ka maoa te mata, katahi ka porehia ka tunu mo tetahi atu meneti.
6. Whakahokia te tukanga. me te toenga o te potae. Mahi wera me to chutney, sambar ranei e tino pai ana koe.

He pai tenei tohutaka masoor dal dosa mo te kai vegan, te kai kaiwhenua, te tangata ranei e rapu ana i nga tohutao hauora he reka me te whangai.