Ngā whakauru:

• 220g gf paraoa ranunga (88g tapioka starch, 66g buckwheat flour, 66g rai paraoa) engari ka taea e koe te whakamahi i nga paraoa gf, i nga tikanga katoa ranei.
• 1/2 tīpune houra tunutunu
• 2 tīpune paura hojicha
• 2 tīpune tangohanga vanilla
• 113g pata ngohengohe kore tote
• 110g te huka parāoa
• 50g te huka parauri
• 1 tīpune tahini
• 1/2 tīpune tote
• 1 hua manu & 1 hua manu toene
• 110g kirīmi tīhi
• 40g pata kore tote
• 200g paura huka
• 1/2 tīpune wai rēmana
• he timonga tote
• 1 tīpune whakapiri vanilla (he kōwhiria)

Nga Tohutohu:

1. Whakawerahia kia 350F.
< li>I roto i te peihana reo, uruhia te paura hojicha me te tangohanga vanilla tae noa ki te whakapiri, katahi ka tapirihia te pata ka uru kia rite.
2. Taapirihia te huka, te huka parauri, te tote me te uru (kaore e hiahiatia patupatua kia uru te hau).
3. Taapirihia he hua me te tahini.
4. I roto i tetahi atu peihana, tatarihia nga paraoa me te tapiri i te houra tunutunu.
5. Tuhia te maroke ki roto i te mākū ka uru.
6. Kua pai ki roto i te pouaka pouaka mo te po engari mo te iti rawa mo te 1 haora mo te paraoa pokepoke ki te whakamakuku me te tipu o te reka (whakapono mai he rerekee!!!).
7. Scoop ki roto i nga poi (mo te 30g/poi) me te whakarite kia horahia e koe ka tunu mo te 13-15 meneti i te 350F.
8. Ki te hanga i te hukapapa, me te whakaranu, te wiri hiko ranei, whiua te tiihi kirīmi me te pata tae noa ki he maama me te hau.
9. Taapirihia te wai rēmana, te tote, te whakapiri vanilla (mehemea kei a koe) me te paura huka kia matotoru te rite.
10. Tatari kia whakamatao nga pihikete i mua i te hukapapa. Whakapaipai ki te tauhiuhinga, ki te puehu hojicha ranei.

PS: He rawe te pihikete ki a ia ano, ina koa me etahi aihikirimi matcha me te timu tahini!