Wā takatū: 10-15 meneti

Wā tunu: 45-50 meneti

Ka mahi: 5-6 tangata

Nga Kai:
Kowhai moong dal | पीली मूंग दाल 1 kapu
Sugar tirikara
Sugar | शक्कर 1 1/4 kapu
Wai | पानी 1 rita
Kariki paura | इलाइची पाउडर he pinea
Saffron केसर 15-20 whenu
Ghee 1 kapu (mo te tunu hlawa)
Amona | बादाम 1/4 kapu (slivered)
Cashew | काजू 1/4 kapu (tapahi)
Rava | रवा 3 tbsp
Paoa karamu | बेसन 3 punetēpu
Nati hei whakapaipai

Tikanga:
Kia pai te horoi i te moong dal kowhai kia pai te tango i te paru, patipatia kia maroke ka tuku kia maroke mo te wa poto. i te wa.
Na, whakatakotoria he paraharaha kore-rakau ka whakamarokehia te moong dal kua horoia ki runga i te wera reo kia maroke rawa, kia paku ke te tae.
Ka oti te tunu, whakawhitia ki runga i te pereti ka whakamatao katoa, me whakawhiti atu ki roto i te ipu mira ka huri hei hanga i te paura, kaua e tino maru, me iti noa te kakano o te paura. Me waiho ki te taha hei hanga i te halwa.
Mo te tirikara huka, me tapiri he wai, he huka, he paura kaariki me nga whenu haffron, uru pai kia whewhewhewhea, ka oti te whewhea, whakawetohia te mura ka waiho ki te taha. kia whakamahia i muri mai ki te hanga i te halwa.
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