Nga whakauru

• 200 gms - Noodles (kohua)
• 8-10 - Button Mushrooms (sliced)
• 200 gms - Paneer (cubed) )
• 8-10 - Kānga Pepe (tapahia)
• ½ - Pepa Whero & Kōwhai (kua tapatapahia)
• 10-12 - Rau Kōkihi
• ½ tīpune - He otaota Rana
• ½ - Wai Rēmana
• 1 tīpune - Whakapiri Hamana
• Rau Korianara (kua tapatapahia)
• 1½ punetēpu - Pīnati Tohi (kua tukitukia)
• Chilli Flakes (1 tbsp + ½ tsp, total 1½ tsp)
• 1 tsp - Dark Soy Sauce
• 1 - Anise Whetu
• Karika Miihini (½ tsp + ½ tsp, tapeke 1 tsp)
• 1 - Riki (tapahi)
• 1 - Karoti (tapahi)< /li>
• 1 - Rēmana tarutaru (rakau)
• 2 tsp - Korianara Kakau (tapahia)
• 1 inihi - Ginger (tapahi)
• 1 - Chilli Kakariki (he tapatapahi)
• Riana Puna Tapatapahi (hei whakapaipai)
• Rau Korianara Tapatapahi (hei whakapaipai)
• Tote (kia rite ki te reka)
• 2 tsp - Hinu

Nga Tohutohu

Tīmata mā te whakawera i te hinu i roto i te kōhua ​​nui i runga i te wera reo. Tāpirihia te riki tapatapahi, te karika tapatapahi, me te kanekane tapatapahi. Kohuatia kia kakara, kia marama nga aniana. Whai muri, tāpirihia te harore patene tapatapahi, te kāreti tapatapahi, te kānga pēpi, me te pepa pere. Kohuatia nga huawhenua mo etahi meneti ka timata te ngohe.

Na, whakaurua nga kihu kua kohuatia ka ata uruhia nga mea katoa. Tauhiuhia ki roto i nga otaota whakauru, te ranu soy pouri, me te wai rēmana. Kia ata whakakorikori kia taurite nga kihu me nga huawhenua ki te ranu.

Taapirihia nga poraka paneer, te rau parakihi, me te tiihi tiihi ki te kohua. Ringihia marietia te ranunga, kia maroke te kōkihi ka whakamahana te paneer. Ka mutu, tāpirihia te whakapiri hāmana, te aniihi whetū, me te kakau korianara tapatapahi, kia pai te ranu i nga mea katoa.

Kia pai te whakakotahitanga o nga mea katoa, ka reka me te whakarite i te mea kakara ki te tote me etahi atu tawerewere tiihi mena ka hiahiatia. Mahi wera, whakapaipai ki te tapatapahi aniana puna me te rau korianara. Kia pai ki tenei Pot Hot Vegetarian me te hunga e aroha ana koe!