Mo te ranunga rīwai
• Riwai 4-5 reo rahi (kohuatia me te kuoro)
• Kanekane 1 inihi (tapahi)
• Tioriki matomato 2-3 nos. (tapahia)
• Rau korianara hou 1 punetēpu (tapahi)
• Rau miniti hou 1 tīpune (tapahi)
• Huawhenua:
1. Capsicum 1/3 kapu (tapahia)
2. Kānga kānga 1/3 kapu
3. Kāreti 1/3 kapu (kua tapatapahia)
4. Pini Wīwī 1/3 kapu (tapahia)
5. Pī kākāriki 1/3 kapu
... (whakapotohia te ihirangi tohutaka) ...
Ka taea e koe te parai i roto i te hinu wera i runga i te wera reo-nui tae noa ki te maoa me te parauri koura.