Kānga Crispy
- Ngā whakauru:
2 kapu kānga tio
½ kapu paraoa kānga
½ kapu paraoa
1 tīpune karika whakapiri
Tote
Pepa
2 tbsp Schezwan paste | br> Te hinu hei parai - Tikanga:
I roto i te paraharaha nui, kawea kia koropupu te 1 rita wai me te 1 tsp tote. Kohuatia nga kakano witi mo te iti rawa 5 meneti. Horoia te kānga.
Whakanohoia te witi ki roto i te peihana nui. Tāpirihia he 1 tīpune te whakapiri karika ka uru pai. Tāpirihia te 2 punetēpu paraoa, 2 tīpune paraoa kānga ka toia. Whakahokia kia whakamahia katoatia te paraoa me te paraoa witi. Tatarihia ki te tango i nga paraoa maroke. Parai i roto i te hinu wera reo i roto i nga wahanga e 2 tae noa ki te maoa. Tangohia i runga i te pepa mimiti. Whakaorangia mo te 2 meneti ka tunua kia tae noa ki te tae koura. Whakawerahia te 1 tbsp hinu i roto i te paraharaha. Tāpirihia te riki tapatapahi, te kanekane me te karika. Kohuatia tae noa ki te koura. Tāpirihia te tiihi kākāriki tapatapahi, kāpeti ka uru. Tāpirihia te whakapiri schezwan, te ketchup, te paura chili whero Kashmiri, te tote me te pepa ki te reka me te uru. Tāpirihia te kānga ka toia pai. Mahi wera.