Nga mea whakauru

• ½ kapu hinu oriwa wahine hou
• 1 riki, tapatapahi
• 1 pepa pere matomato, tapaono
< li>1 pepa pere whero, tapaono
• Te tote Kosher, ki te reka
• Pepa Pango, ki te reka
• 2 ½ kapu trice poto, poma
li>
• 3 karika karika, tapatapahi
• 4 tōmato reo, tapatapahi
• 1 tīpune paprika paoa
• 25 miro haffron, kuru (he puranga 1⁄ 4 tsp.)
• 7 kapu hupa ika
• 1 pauna kōeke, tihorea, deveined
• 1 pauna kuku, horoia
• 1 pauna pipi iti, kua horoia
• 10 oz wheke iti, kua horoia ka tapahia kia 1" mongamonga, (mehemea)
• 2 rēmana, tapahia ki nga poro

Te Whakaritenga

Ki te paella paraharaha, te rino rino ranei i runga i te wera reo-nui, whakauruhia te hinu oriwa me te wera tae noa ki te kanapa He ngohengohe me te paku koura. Tāpirihia te karika me te raihi ka huri noa kia kapi nga kakano raihi ki te hinu ka paku tohi. 1 meneti. Tāpirihia te tōmato, te paprika paowa, me te hapirone. Whakanuia kia whakakotahi ka papatahi ki raro o te paraharaha. Ringihia ki roto i te putea ika. Kohuatia kia iti iho te wai ki te haurua. 15 meneti. Whakatakotoria te kaimoana ki te ahua e hiahia ana koe kia puta ki te rihi whakamutunga. Kapihia ka korohū tonu i runga i te wera reo-iti mo tetahi atu 20 meneti kia maoa te kaimoana. Ko te raihi kia ngawari, kia pupuhi, kia parauri ki raro. Me tino horomia te wai. Whakapaipaihia ki etahi pahiri hou me nga poro rēmana. Kia pai!