1 punetēpu hinu kokonati

1 pauna korukoru whenua

1 zucchini nui kua tapatapahia

1 kapu kōkihi pēpi tapatapahi rawa

1 kapu kāreti kōripi

1/2 tīpune turmeric

1 hua manu

3 kapu raihi tunua (He pai ki ahau te whakamahi raihi parauri tio)

Whakawerahia he paraharaha nui, he kohua ranei mo te wera reo-tiketike. Tāpirihia te hinu kokonati me te korukoru ka tunua kia parauri, kia maoa, kia 10 meneti pea.

Whakaitihia te wera ki te reo ka uru ki roto i te zucchini, te parakihi, te kāreti me te turmeric. Tunua, me te whakaoho i etahi wa, mo te 5-7 meneti, kia ngawari nga huawhenua.

Whakawetohia te wera ka pakaru te hua manu. Tukua kia tunua te hua manu ki roto i te kai wera, uruhia a tawhio noa kia uru ki roto, kia maoa.

Kohuatia te raihi kia uru pai nga mea katoa. Matao ka mahi!

NOTE*Whakaorangia nga toenga kai ki roto i te ipu maataki i roto i te pouaka pouaka mo te kotahi wiki, ki roto ranei i te pouaka tio mo te 3 marama.

Ka hanga kia 6-7 kapu.

*He tohutaka kai kurī kua whakamanahia e te rata engari kia mohio koe ehara ahau i te rata kararehe whai raihana, noku ake nga whakaaro katoa. Tena koa korero ki to rata kararehe i mua i te huri i to kurī ki te kai o te kainga.