Ngā whakauru:

4 hōtiti poaka kounga pai mo te 270g/9.5oz
400 g (14oz) rimurapa spirali - (ko o ahua rimurapa tino pai ranei)
8 rashers (taapiri) poaka kowhatu (tata ki te 125g/4.5oz)
1 tbsp hinu putirā
1 riki kua tihorea ka tapatapahi rawa
150 g (1 ½ kapu kapi) kuoro tiihi cheddar pakeke/kaha
180 ml (¾ kapu) rua (taimaha) kirīmi
1/2 tīpune pepa pango
2 tīpune pāhiri kātahi ka tapatapahi

Nga Tohutohu:

1. Whakawerahia te oumu ki te 200C/400F
2. Tuhia nga hotiti ki runga i te pepa tunu ka waiho ki te oumu kia tunua mo te 20 meneti, tae noa ki te parauri koura ka maoa. Katahi ka tangohia mai i te oumu ka waiho ki runga i te papa tapatapahi.
3. I tenei wa, tunua te rimurapa ki te wai kohua kia rite ki nga tohutohu tunu kai, tae noa ki te al dente, katahi ka whakamakuku ki roto i te colander, ka waiho mo te kapu o te rimurapa. tunu wai.
4. I te wa e tunu ana te rimurapa me te hotiti me waiho he parai parai nui ki runga i te wera reo kia wera ai.
5. Ka wera ana, tuu te poaka ki roto i te paraharaha ka tunu mo te tata. 5-6 meneti, huri kotahi i te wa e tunu ana, tae noa ki te parauri me te kirikiri. Tangohia mai i te paraharaha ka waiho ki runga i te papa tapatapahi.
6. Taapirihia te punetēpu hinu ki te ngako bacon kei roto i te parai.
7. Tuhia te riki ki te paraharaha ka tunu mo 5 meneti, me whakaoho kia ngohengohe te riki.
8. I tenei wa kua rite te rimurapa (me mahara ki te penapena i te kapu o te wai rimurapa ina whakahekehia te rimurapa). Tāpirihia te rimurapa kua maroke ki roto i te parai me te riki.
9. Taapirihia te tiihi, te kirīmi me te pepa ki roto i te paraharaha, ka whakakorikoria tahitia me te rimurapa kia rewa te tiihi.
10. Tapahia te ka tunua te hotiti me te poaka ki runga i te papa tapatapahi, ka tapirihia ki te paraharaha me te rimurapa.
11. Kohikohia nga mea katoa.
12. Ki te hiahia koe ki te wetewete paku te ranu, tapirihia nga pupuhi o te tunu rimurapa. wai kia angiangi te ranu kia rite ki taau e pai ai.
13. Whakawhitihia te rimurapa ki nga peihana ka hoatu ki runga ki te pahiri hou me te pepa pango iti ake ki te pai koe.

Notes
E hiahia ana koe ki te whakauru i etahi huawhenua? Tāpirihia te pī tio ki te paraharaha me te rimurapa mo te meneti whakamutunga o te tunu i te rimurapa. Tāpirihia he harore, he tapatapahi o te pepa, he kukama (zucchini) ranei ki te paraharaha i te wa e parai ana koe i te riki
Nga whakakapinga whakauru:
a. Hurihia te pēkana ki te chorizo
b. Waiho te poaka ka huri i te hōtiti ki te hōtiti kaiwhenua ki te putanga kaiwhenua.
c. Tāpirihia he huawhenua pērā i te pī, te harore, te kōkihi rānei.
d. Hurihia te hauwhā o te cheddar ki te mozzarella ki te hiahia koe ki te tiihi totoro ki roto.