Ko nga mea whakauru mo te Haramona Pan-Seared:
▶1 1/4 lb nga kiriu karekau he koiwi karekau karekau ka tapahia kia 4 nga konae (5 oz mo ia 1" te matotoru)
▶1/2 tsp tote
▶1 /8 tīpune pepa pango
▶4 tīpune pata kore tote
▶1 tīpune kiri rēmana kuoro
▶4 tīpune wai rēmana kātahi anō ka kohia mai i te 2 rēmana
▶1 tīpune pāhiri hou, tapatapahi