Nga Kai:

4 nga wahi karika
te wahi iti kanekane
5 rakau riki matomato
1 tsp doubanjiang
1/2 tsp ranu soy
1 tīpune ranu soy pouri
1 tīpune winika pango
parahia te hinu hamana tunua
1/2 tīpune tirikara maple
1/4 kapu pīnati
1 tīpune hēhami ma
140g kihu ramen maroke
2 tīpune hinu awhekātō
1 tīpune gochugaru
1 tīpune tiihi tiihi kuru

Directions:

1. Kawea mai he wai kia koropupu mo nga kihu
2. Tapatapahia rawatia te karika me te kanekane. Tapatapahia rawatia nga aniana kaakaariki kia wehea nga wahanga ma me nga wahi kaariki
3. Hangaia te ranu parai ma te whakakotahi i te doubanjiang, te ranu soy, te ranu soy pouri, te winika pango, te hinu hamana tunu, me te tirikara maple
4. Whakawerahia he paraharaha kore piri ki te wera reo. Tāpirihia ngā pīnati me ngā kākano hāmana mā. Te tunu mo te 2-3 meneti, ka waiho ki te taha
5. Kohuatia nga kihu mo te haurua o te wa ki te kohikohi tohutohu (i tenei keehi 2min). Wewetehia te kihu ki te tapatapahi
6. Whakahokia te paraharaha ki te wera reo. Tāpirihia te hinu awhekātō ka whai i te karika, te kanekane, me ngā wāhanga mā o te aniana kākāriki. Kohuatia mo te 1min
7. Tāpirihia te gochugaru me te tiihi tiihi kuru. Tunua mo tetahi atu meneti
8. Horoihia nga kihu ka uru ki te paraharaha ka whai i te ranu parai. Tāpirihia te aniana kākāriki, te pīnati tunu, me te kākano hēhami engari tiakina etahi hei whakapaipai
9. Kohuatia mo etahi meneti, ka pania te kihu. Whakapaipaihia ki te toenga o te pīnati, te hēhama kākano, me te riki kākāriki