• Eggplant - 1 reo
• Eggs - 2
• Te tote māwhero Himalayan - ki te reka
• Te paura tiihi whero - ¼ tsp, ki te reka ranei< /li>
• Te paura pepa pango - ki te reka
• Riana puna (tapahi)
• Te hinu tunu - 1 punetēpu
• Rau riki (tapahi)< /li>

Arohanga:

• Whakahinuhia te eggplant ki te hinu tunu.
• Whakawerahia te eggplant pahuhu ki runga i te mura o te ahi kia wera te kiri ka tango i te kiri wera & wehea.
• I roto i te peihana, uruhia nga hua, te tote mawhero, te paura tiihi whero, te paura pepa pango, te riki puna me te wiri pai.
• Whakanohoia te eggplant pahuhu, ka pakaruhia ka horahia ki te taha. te awhina o te marau.
• I roto i te parai parai, whakauruhia te hinu tunu me te tunu i te eggplant i runga i te ahi iti mo te 2-3 meneti.
• Pirihia te eggplant ka tunu ki te mura iti mo te 2 -3 meneti.
• Tahiuhia nga rau riki ka mahi tahi me te taro!