Nga mea whakauru mo te tunu a Daal Masoor:

• 1 kapu masoor daal (lentil whero)
• 3 kapu wai
• 1 tīpune tote
• 1/2 tīpune turmeric
• 1 riki reo (kua tapatapahia)
• 1 tōmato reo (kua tapatapahia)
• 4-5 tiihi kākāriki (kua tapatapahia)
• 1/2 kapu korianara hou (kua tapatapahia)

Hei riri:

• 2 punetēpu ghee (pata kua whakamaramatia) / hinu
• 1 tīpune kumine kākano
• te timonga o te asafetida

Recipe: Horoi te daal ka whakamakuku mo te 20-30 meneti. I roto i te paraharaha hohonu, whakauruhia te wai, te tiihi, te tote, te turmeric, te riki, te tōmato, me te tiihi matomato. Whakaranuhia me te tunu i te wa e hipoki ana mo te 20-25 meneti. Mo te whakamahana, whakawerahia te ghee, whakauruhia nga purapura kumine me te asafetida. I muri i te maoa o te daal, tāpirihia te whakamahana me te korianara hou ki runga. Mahi wera me te raihi, naan ranei.