Nga mea whakauru

Te paura chili whero : 1/2 tsp
Kumini paura : 1/2 tsp
Coriander paura : 1/2 tsp
Turmeric paura : 1/4 tsp
Chaat masala : 1/2 tīpune
Te tote pango : 1 tīpune
Chickpeas (kohuatia): 400 karamu
hinu : 1 tbsp
Kumini : 1/2 tīpune
Ginger and garlic paste : 1/ 2 tsp
Tupa Tamarind : 1/4 kapu
Kukama (tapahi) : 1
Riki (tapahi) : 1 rahi iti
Tomato (tapahi) : 1
Riwai (kohua) : 2 rahi waenga
Kakariki tiihi whakapiri : 1-2
Korianara hou (tapahi)
Mint (tapahi)
Rima wai

Nga Tohutohu

Mo te Whakaritenga Chana Chaat Masala, hanga he whakapiri i te paura tiihi whero, te paura kumine, te paura korianara, te paura turmeric, te chaat masala, me te tote pango.
Mo te Huihuinga Chana Chaat, whakawerahia te hinu, tāpirihia te kumine, te kanekane me te whakapiri karika, te pīni kohuatia. Tunua mo etahi meneti. Tāpirihia te penupenu tamarind, whai muri ko te kūkamo, te riki, te tōmato, te rīwai kohuatia, me te whakapiri tiihi kākāriki. Whakaranu pai. Whakapaipai ki te korianara hou, te miniti tapatapahi me te wai rēmana.