Nga whakauru

2 punetēpu kākano fennel, सौंफ
½ tīpune paura kanekane maroke, सोंठ
½ inihi rakau Hinamona, दालचीनी
½ iti Nutmeg, जायफल
2-4 Cloves, लौंग
6- 8 Pepa pepa pango, काली मिर्च
He timonga Saffron, केसर
8-10 Peera Karaka Kariki, हरी इलायची
He timonga Tote, नमक

Tukatuka

1. I roto i te ipu miihini, whakauruhia nga kakano fennel, te paura kanekane maroke, te rakau hinamona, te nutmeg, te koroka, te pepa pepa pango, te timonga o te hapirone, te pepa cardamom matomato me te timonga tote.
2. Kohia kia paura pai.
3. Whakaorangia ki roto i te ipu hau ka whakamahi mo te masala chai.