Nga Kai:

• 1 kapu murmura (raihi pupuhi)
• 1/2 kapu aniana, tapatapahi rawa
• 1/2 kapu tōmato, tapatapahi rawa
• 1/4 kapu mango mata, kuoro
• Rau korianara hei whakapaipai
• 3-4 tbsp chutney kākāriki
• li>
• 2 tbsp chutney tamarind
• 3-4 papdis (he angiangi paraoa parai parai)

Tikanga:

I roto i te peihana ranu nui, whakauruhia te murmura, te aniana, te tōmato, me te mango mata. Whakaranu pai. Inaianei, tapirihia te tiihi kaakaariki me te tiihi tamarind kia rite ki te reka ka uru pai ano. Ringihia nga papdis ki roto i te ranunga. Whakapaipai ki te rau korianara ka mahi tonu.