Te Haahi Kai-Kaihini

Beetroot Chapathi

Beetroot Chapathi
  1. Beetroot - 1 No.
  2. Wheat Flour - 2 Cups
  3. Tote - 1 Tsp
  4. Chilli Flakes - 1 Tsp
  5. Paura Kumine - 1 Tsp
  6. Garam Masala - 1 Tsp
  7. Kasuri Methi - 2 Tsp
  8. Carom Seeds - 1 Tsp
  9. Green Chilli - 4 Nos
  10. Ginger
  11. Mini
  12. Ghee
  13. Wai

1 .Tangohia te tiihi matomato, te kanekane, te pīti kuoro ki roto i te ipu whakaranu ka huri ki te whakapiri pai. 2. Tangohia te paraoa witi, te tote, te tiihi tiihi, te paura kumine, te paura garam masala, te kasuri methi, te kākano carom ka uru kotahi. 3. Ki tenei ranunga, whakauruhia te whakapiri pīti, uru me te pokepoke mo te 5 meneti. 4. Waiho te paraoa pokepoke ki tahaki mo te 30 meneti. 5. Inaianei wehea te poi paraoa ki etahi wahanga iti ka hurihia kia rite. 6. Tapahia te paraoa pokepoke chapatis ki te kaitapahi kia rite te ahua. 7. Inaianei tunua te chapatis ki runga i te tawa wera ma te huri ki nga taha e rua. 8. Kia puta nga wahi parauri i runga i te chapatis, pania etahi ghee ki runga i te chapatis. 9. I muri i te tino maoa o te chapati, tangohia mai i te paraharaha. 10. Koia, kua reri a matou chapatis beetroot hauora me te reka ki te hoatu wera me te pai ki tetahi rihi taha e hiahia ana koe ki te taha.