Ingrédients

• Henakisoa matevina 4
• Mofo 1 kaopy
• 1/2 kaopy voakiky fromazy parmesan
• 1/2 kaopy epinara voatetika (vaovao na mangatsiatsiaka)
• tongolo gasy 2, voatetika
• 1 tsp poivre tongolo
• Sira sy dipoavatra mba hanandrana
• Menaka oliva ho fandrahoan-tsakafo
• Red akoho 1 kaopy

Torolalana

1. Afanaina mialoha ny lafaoronao hatramin'ny 375°F (190°) C).
2. Afangaro ao anaty vilia fangaro ny poti-mofo, fromazy parmesan, epinara voatetika, tongolo gasy voatoto, vovon-tonila, sira ary dipoavatra. Afangaro tsara mandra-pitambatra.
3. Ataovy paosy isaky ny henan-kisoa amin'ny alalan'ny fanapahana marindrano ny sisiny. Atsipazo amin'ny fangaro ny kojakoja tsirairay.
4. Ao amin'ny lafaoro tsy misy lafaoro, manasà menaka oliva amin'ny hafanana antonony. Henoy mandritra ny 3-4 minitra eo ho eo ny henan-kisoa voatoto eo amin’ny ilany tsirairay mandra-pahazoan’ny volom-bolamena.
5. Ampidirina ao anaty lafaoro ny ron-kena, dia sarony ary afindra amin’ny lafaoro efa nafanaina mialoha. Alefaso mandritra ny 25-30 minitra eo ho eo, na mandra-pahandroana ny henan-kisoa ka mahatratra 145°F (63°C) ny mari-pana anatiny.
6. Esory ao anaty lafaoro, avelao hijanona mandritra ny minitra vitsivitsy ny henan-kisoa. alohan'ny hanompoana. Ankafizo ny henan-kisoa voatoto matsiro!