FANAO:

Menaka voanio 1 sotrokely

8 atody

fotsy atody 8* (kaopy 1)

3 sotro fihinanana ronono 2%, na ronono tianao

1 sôkôla, nesorina ary notapatapahina tamin'ny peratra manify

Poivre kely lakolosy 1 kaopy, tetehina manify atao peratra

Epinara kely 5 ounces, tetehina kely

3 ounces feta fromazy, nopotehina

sira sy poivre hanandrana

FANDROSOANA:

Afanaina 400ºF ny lafaoro.

Atambatra ao anaty vilia lehibe iray ny atody, ny fotsin'atody, ny ronono, ary ny sira kely. Kobanina ary atokana.

Afanaina ny vilany vy 12 santimetatra na sauté amin'ny afo midadasika. Ampio menaka voanio.

Rehefa levona ny menaka voanio dia arotsaho ny tongolo voatetika sy poivre voatetika. Asio sira sy dipoavatra kely. Andrahoy mandritra ny dimy minitra na mandra-pahamanitra.

Ampidiro epinara voatetika. Afangaro ary andrahoy mandra-pahalevon'ny epinara.

Omeo kobanina farany ny fangaro atody ary arotsaka ao anaty lapoely, mandrakotra ny legioma. Fafafazana fromazy feta efa nopotehina ny tampon'ny frittata.

Apetraho ao anaty lafaoro ary andrahoy mandritra ny 10-12 minitra na mandra-pahandro ny frittata. Mety ho tsikaritrao fa mifofofofo ao anaty lafaoro ny frittata-nao (izay avy amin'ny rivotra mitsofoka ao anaty atody) dia hihena izany rehefa mangatsiaka.

Rehefa mangatsiatsiaka tsara ny frittata ka azo karakaraina sy notetehina ary ankafizina!

FANAMARIHANA

Raha tianao, dia azonao atao ny manaisotra ny fotsin'ny atody ary mampiasa atody 12 manontolo ho an'ity recipe ity.

Mitady ny feta-ko amin'ny endrika sakana foana aho (fa tsy efa rava). Ity dia fomba tsara ahafantarana fa mahazo feta tsara kalitao tsy misy fanafody anticaking ianao.

Recipe mora azo ity, aza misalasala manakalo legioma hafa amin'ny vanim-potoanan'ny vanim-potoana, ny sisa tavela amin'ny vata fampangatsiahana, na izay mety aminao!

Tiako ny manao frittatas amin'ny lafaoro vy fa ny vilany lehibe rehetra tsy misy lafaoro dia mety.