• Vary manta - 2 kaopy
• Gram-tsoavaly - 1 kaopy
• Urad Dal - 1/2 kaopy
• Vambony fenugreek - 1 Tsp< /li>
• Poha - Kaopy 1/4
• Sira - 1 Tsp
• Rano
• Menaka
• Ghee
>

Fomba:

1. Asory ao anaty rano mandritra ny adiny 6 farafahakeliny ny vary manta, horsegram, urad dal ary fenugreek. kobanina mandritra ny 30 minitra alohan’ny hanotoana ny vary sy ny dal.
2. Ampidirina ao anaty siny kely ny akora efa nototoina rehetra, asiana rano ary kosohina ho koba malefaka.
3. Afindrao ny efa voaomana. kobanina amin'ny lovia mitokana dia asiana sira. Afangaro tsara.
4. Afangaro tsara io koba io mandritra ny adiny 8 / mandritra ny alina ao amin'ny mari-pana.
5. Afangaro tsara ny koba rehefa vita ny fermentation.
6. Afanaina ny tawa dia afafazo kely menaka eo amboniny.
7. Arotsaka amin'ny tawa ny sotro iray ary apetaho mitovy amin'ny dosa mahazatra.
8. Ampiana menaka ny sisin'ny dosa.
9. Rehefa voaendy tsara ilay dosa dia esory avy ao anaty lapoely.
10. Arosoy ny horsegram dosa mafana sy mahafinaritra miaraka amin'izay chutney tianao eny anilany.