Ireo ingredient:

• Ovy voatoto - 1 kaopy
• Mofo - 2/3 Pc
• Atody nandrahoina - 2 Pc
• Atody manta - 1 Pc
• Oignon - 1 sotrokely
• Sily maitso & persily - 1 tsp
• Menaka ho an'ny endasina
• Sira hanandrana

Torolalana:

Ity sakafo maraina mora ity dia manambatra ny hatsaran'ny ovy sy atody mba hamoronana sakafo matsiro sy mahasalama.

1. Atombohy amin'ny fandrahoan-tsakafo ny atody mandra-pahatonga azy ho masaka tanteraka. Rehefa masaka dia hohodina ary tetehina madinika.

2. Afangaro ao anaty vilia baolina ny ovy voatoto, atody voatetika voatetika, ary tongolo voatetika madinika. Afangaro tsara mba hahazoana antoka fa miparitaka tsara ny akora.

3. Ampio ny atody manta ao anaty fangaro miaraka amin'ny sakay maitso sy persily. Atsipazo sira mba hanandrana, ary afangaro ny zava-drehetra mandra-pahatonga azy tsara.

4. Afanaina menaka ao anaty lapoely amin'ny afo antonony. Rehefa mafana dia sôkôla sotro ny fangaro ary amboary ho paty. Endasina mandra-pahatongan'ny volom-bolamena sy masaka, eo amin'ny 3-4 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay.

5. Arosoy ny ovy crispy sy ny atody mafana miaraka amin'ny silaka mofo. Ankafizo ity sakafo maraina mora sy mahasalama ity izay tonga lafatra amin'ny andro rehetra!

Safidy mahasoa ity sakafo maraina ity, feno proteinina sy tsiro, mahatonga azy ho fomba mahafinaritra hanombohana ny andronao!