Beef - 1 kg
Coriander Powder (മല്ലലപ്പൊടട) - 1 + 3 sotro
Chilli Powder (½ + ½ sotro

1+1½ Teaspoon (OR) Hena Masala - 2 + 3 Teaspoon
Ginger (ഇഞ്ചി) - 1+1 Inch Piece
Toilana (വെളുത്തുള്ളി) - 6+6 jirofo
Green Chilli (പഴ്മചചചമചചമചമചചചചളി)
Sira (ഉപ്പ്) - 1½ + 1 sotrokely
Ranao sokay (നാരങ്ങാനീര്) - 1 sotrokely
Rano (വെള്ളം) - ¾ Kaopy
Menaka voanio (വചണളിം hallots (ചെറിയ ഉള്ളി) - 25 Nos
Ravinkazo Curry (കറിവേപ്പില) - 3 Sampana
Poivre nopotehina (കുരുമുളകുപൊടി) - ¾ Lafo sotrokely