Rasmalai Recipe

Ireo akora:
- Cheeni (siramamy) - 1 kaopy
- Pista (pistachio) - 1/4 kaopy (sliver)
- Badam (amande) - 1/4 kaopy (sliver)
- Elaichi (kardamôma) mitsingevana
- Kesar (saffron) - kofehy 10-12
- Rono 1 litatra
- Rano 1/4 kaopy + vinaingitra 2 tbsp
- Ice cubes raha ilaina
- Katsaka 1 tsp
- Siramamy 1 kaopy
- Rano 4 kaopy
- Rono 1 litatra
Fomba:
Makà koveta lehibe azo antoka amin'ny microwave, ampio ny akora rehetra ary afangaro tsara, andrahoy ao anaty lafaoro amin'ny herin'aratra mandritra ny 15 minitra. Vonona ny ronono masala anao ho an'ny rasmalai. Mangatsiaka amin'ny mari-pana. Kitiho tsara ny lamban'ny muslin mba hanesorana ny hamandoana be loatra. Alefaso amin'ny thali lehibe ny chena voaporitra, manomboka manosotra ny chena. Raha vao manomboka miala amin'ny thal ny chena dia angony amin'ny tanana maivana ny chena. Amin'ity dingana ity dia azonao atao ny manampy varimbazaha ho famatorana. Fa ny fanaovana ny siramamy syrup, maka habe lehibe microwave azo antoka lovia izay manana malalaka fanokafana, ampio ny rano sy ny siramamy, hanaitra tsara mba handrava ny siramamy granules, mahandro azy amin`ny microwave amin`ny hery ambony ny 12 minitra na mandra-mandra-pangotraka ny chaashni. Mba hamolavolana ny tikkis dia zarao amin'ny boribory kely marbra ny chena, manomboka mamolavola azy ireo amin'ny tikkis habe kely, amin'ny famolavolana azy ireo eo anelanelan'ny felanao, ary manindry kely ary manao fihetsika boribory. Sarony amin'ny lamba mando ny chena tikki mandra-pamolavolanao ny ampahany manontolo, mba tsy ho maina ny chena. Raha vantany vao mangotraka ny chaashni dia atsipazo avy hatrany ny tikki miendrika ary sarony amin'ny fonon-tanana ary tsindrona amin'ny toothpick mba hanaovana lavaka, andrahoy ny chena amin'ny sirop mangotraka ao anaty microwave mandritra ny 12 minitra amin'ny hery ambony.