Fiesta hanitra an-dakozia

Qissa Khawani Kheer

Qissa Khawani Kheer

Ingrédients:

  • Rano 4 kaopy
  • Chawal (vary) tota ¾ kaopy (alona 2 ora)
  • Papay (Rusk) 6-7
  • Doodh (Rono) 1 kaopy
  • Siramamy ½ kaopy
  • Doodh (Rono) 1 & ½ litatra
  • Siramamy ¾ kaopy na hanandrana
  • Voavo Elaichi (vovoka kardamôma) 1 tsp
  • Badam (Amond) notetehina 1 sotrokely
  • Pista (Pistachios) voatetika 1 sotrokely
  • Badam (Amond) antsasany
  • Pista (Pistachios) voatetika
  • Badam (Amonde) voatetika

Tori-lalana:

  • Atao anaty vilany iray, asiana rano, vary voatoto, afangaro tsara ary ampangotrahana, saronana ary andrahoy amin'ny afo kely mandritra ny 18-20 minitra.
  • Ampidiro ao anatin'ny siny mpametraka vary masaka, rosina, ronono, afangaro tsara ary atokana.
  • Asiany siramamy ao anaty vilia iray, afangaro tsara ary andrahoy amin'ny lelafo kely mandra-paha-karamelina ny siramamy ary lasa mivolontsôkôlà.
  • Ampidiro ronono, afangaro tsara ary andrahoy amin'ny afo kely mandritra ny 2-3 minitra.
  • Ampidiro siramamy, vovoka kardamôma, afangaro tsara ary andrahoy amin'ny afo midadasika mandritra ny 8-10 minitra.
  • Ampiana amandy, pistachio & afangaro tsara.
  • Ampidiro ny paty nafangaro, afangaro tsara ary andrahoy amin'ny lelafo malefaka mandra-pahatonga ny hateviny sy ny tsy fitoviana (35-40 minitra).
  • Aroso ao anaty lovia aroso, karakarao amin'ny amandy, pistachio, amandy ary aroso mangatsiatsiaka!