Recipe Masoor Dal Dosa Proteinina ambony

Tongasoa eto amin'ity recipe masoor dal dosa avo lenta sy mahasalama ity! Feno proteinina avy amin'ny zavamaniry ity fiompiana mahavelona amin'ny dosa Indiana Atsimo mahazatra ity, ka tonga lafatra ho an'ny sakafo maraina, antoandro, na sakafo hariva. Natao tamin'ny masoor dal (voanjo mena), ity dosa ity dia tsy manankarena proteinina fotsiny fa feno otrikaina ilaina ihany koa, ka mahatonga azy io ho safidy tsara ho an'izay te hihinana salama kokoa nefa tsy manao sorona ny tsirony.

Nahoana no Andramo ity Avo ity. Protein Dosa?

• Be proteinina sy fibre, tonga lafatra amin'ny fananganana hozatra sy fampihenana lanja.
• Afangaro tsy misy gliosida sy vegan ho solon'ny dosa mahazatra.
• Mora atao miaraka amin'ny akora tsotra sy ny fandrahoan-tsakafo haingana.
• Mety tsara ho an'ny sakafo tsy misy karbônina sy be proteinina.

Ny akora:

• 1 kaopy masoor dal (lentils mena), nototoina
• 1-2 sakay maitso, voatetika
• Ginger 1 santimetatra, voatoto
• Sira hanandrana
• Rano araka izay ilaina
• Menaka ho an'ny sakafo

Torolalana:

1. Alona masoor dal ao anaty rano mandritra ny 4 ora farafahakeliny na mandritra ny alina. Arotsaho ary kobanina ny dal.
2. Afangaro amin'ny sakay maitso sy sakamalaho ary sira ny dal efa nototoina. Asio rano araka izay ilaina hanaovana koban-katsaka.
3. Afanaina amin'ny afo midadasika ny vilany tsy miraikitra ary hosorana menaka kely.
4. Arotsaka eo amin'ny lapoely ny sotrokely iray misy ny koba. ary apetaho amin'ny fihodinana boribory izany mba hamoronana dosa manify.
5. Avelao ny sisiny ary andrahoy ny sisiny, dia atsofohy ary andrahoy mandritra ny iray minitra.
6. Avereno ilay dingana. miaraka amin'ny koba sisa tavela. Arosoy mafana miaraka amin'ny chutney na sambar tianao indrindra.

Ity masoor dal dosa ity dia mety tsara ho an'ny vegan, mpihinana zava-maniry, na izay mitady sakafo mahasalama izay mamy sy mahavelona.